魚粉是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的飼料品種之一，魚粉的質(zhì)量好不好，直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，因此確保魚粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全重要。一般來(lái)說(shuō)魚粉質(zhì)量檢測(cè)主要包括水分、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分等多項(xiàng)檢測(cè)。在粗脂肪含量測(cè)定中，應(yīng)用脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定，可以快速而準(zhǔn)確的獲取魚粉中的粗脂肪含量，為準(zhǔn)確判斷魚粉質(zhì)量高低提供科學(xué)的依據(jù)。
雖然說(shuō)魚粉質(zhì)量檢測(cè)可以采用感官感受的方式進(jìn)行判斷，即聞氣味、看粗細(xì)度、嘗咸淡、灼燒檢驗(yàn)、水洗識(shí)別等方式，但是這些檢測(cè)方法只能夠初步判斷魚粉質(zhì)量，并不能夠進(jìn)一步了解魚粉的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成等。而作為水產(chǎn)動(dòng)物直接食用的重要飼料，魚粉不僅要保證安全之外，該要有好的營(yíng)養(yǎng)組成，以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)。將脂肪測(cè)定儀等專業(yè)檢測(cè)應(yīng)用到魚粉質(zhì)量檢測(cè)中，一方面生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)工藝改進(jìn)，嚴(yán)控原料等方式提高魚粉產(chǎn)品的品質(zhì)，贏得消費(fèi)者的信賴，而另外一方面，監(jiān)管部門也能夠依據(jù)這些準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)管，避免偽劣魚粉進(jìn)入使用環(huán)節(jié)，損害消費(fèi)者的切身利益。
魚粉質(zhì)量好壞，要有準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)作為參考，魚粉質(zhì)量等級(jí)劃分嚴(yán)格，不同等級(jí)的產(chǎn)品，價(jià)格往往是不相同的。因此生產(chǎn)企業(yè)要提高企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，就需要脂肪測(cè)定儀等專業(yè)儀器的幫助，不斷的提升產(chǎn)品品質(zhì)，占領(lǐng)市場(chǎng)。同時(shí)根據(jù)規(guī)定要求，只有各項(xiàng)要求達(dá)標(biāo)的魚粉，才能夠上市銷售，因此脂肪測(cè)定儀等儀器既是企業(yè)提高效益的重要技術(shù)，也是止損的重要手段，更是保障消費(fèi)者切身利益的重要“武器”。